【摘 要】
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优选菊苣中总多糖的提取工艺。采用正交试验法,以提取液中总多糖的含量为评价指标进行试验。最佳提取工艺为:加入20倍量的水,提取2次,每次2h,温浸温度为60℃。该工艺合理,菊
【机 构】
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新疆医科大学公共卫生学院,新疆医科大学中医学院,
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优选菊苣中总多糖的提取工艺。采用正交试验法,以提取液中总多糖的含量为评价指标进行试验。最佳提取工艺为:加入20倍量的水,提取2次,每次2h,温浸温度为60℃。该工艺合理,菊苣中总多糖提取率较高。
Optimum chicory total polysaccharide extraction process. Orthogonal test was used to evaluate the content of total polysaccharides in the extract. The best extraction process: add 20 times the amount of water, extracted twice, each 2h, temperature soaking temperature of 60 ℃. The process is reasonable, the total polysaccharide extraction rate higher in chicory.
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