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桑叶药食兼用,含有丰富的营养和药用成分,是纯天然绿色产品。以霜桑叶及由此制成的桑叶茶为研究对象进行动物功能性实验表明,桑叶茶浸液具有明显的降血脂作用,复方桑叶茶浸液具有明显的降血糖作用。
桑叶茶的营养药用功能及品质分析
【摘 要】
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桑叶药食兼用,含有丰富的营养和药用成分,是纯天然绿色产品。以霜桑叶及由此制成的桑叶茶为研究对象进行动物功能性实验表明,桑叶茶浸液具有明显的降血脂作用,复方桑叶茶浸液
【机 构】
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河北省农林科学院特产蚕桑研究所,河北省农林科学院,河北省农林科学院农业物理生理生化研究所
【出 处】
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河北农业科学
【发表日期】
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2001年02期
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