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高职高专院校《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题与对策
高职高专院校《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题与对策
来源 :金陵科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yxhangyong
【摘 要】
:
通过对《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题进行分析,提出了构建合理的教学体系、改革实践方法、改革考试方式等措施。另外,对课程实践教学改革做了一定的探索,并取得了
【作 者】
:
韩艳丽
李静
贾君
【机 构】
:
江苏农林职业技术学院
【出 处】
:
金陵科技学院学报
【发表日期】
:
2010年2期
【关键词】
:
食品分析与检验技术
实践教学
改革
food analysis and inspection
practical teaching
reform
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通过对《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题进行分析,提出了构建合理的教学体系、改革实践方法、改革考试方式等措施。另外,对课程实践教学改革做了一定的探索,并取得了一定的成效。
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