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恒丰优387是由湛江农业科学研究所和广东粤良有限公司合作用不育系恒丰A作为母本,R387作为父本配组而成的高产、高抗瘟病的感温型三系杂交水稻新品种。2013年由广东省通过品种审定。该品种在新丰县等地进行种植,亩产可达450kg,高产栽培可达550kg以上。因此,该品种的丰产性和农艺性状都比较突出,适宜广东省新丰县稻作区的种植。