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饺子是中国传统名食。一向以来，被誉为“神州一绝”的西安德发长饺子宴，在人们心里亦形成某种“思维定势”。近年来德发长又打造出的二十四气饺子，受到国内外宾客青睐，为中华饺子文化增添了新的内涵。
顺应时令的节气饺
【摘 要】
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饺子是中国传统名食。一向以来，被誉为“神州一绝”的西安德发长饺子宴，在人们心里亦形成某种“思维定势”。近年来德发长又打造出的二十四气饺子，受到国内外宾客青睐，为中华饺子
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2006年06S期
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