摘要：粘玉米含有丰富的营养物质，具有很好的适口性和保健性，市场需求逐年增加，种植前景看好。
　　关键词：粘玉米；高产栽培；技术
　　中图分类号：S513 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2011）-10-0115-1
　　粘玉米中含有丰富的赖氨酸、木质素、维生素E、维生素A、卵磷脂以及谷胱氨酸，经常食用对动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及糖尿病等患者非常有益。 粘玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，具有一定的防癌作用。近几年，随着人们物质生活水平的不断提高和对饮食需求的改变，食用型粘玉米的市场需求逐年增加，市场前景广阔，经济效益好，具有很好的推广价值。
　　 1 选地、整地、施底肥
　　地块应选择地势平坦、土质疏松、土壤肥力高、保水保肥能力强，坡度不大于15度的地块。为增加粘玉米的产量和提高商品质量，播种前要精细整地，施足底肥。每亩施农家肥2-3立方米或商品有机肥100kg、二铵30kg、硫酸钾10㎏，或55%含量的玉米专用肥50kg。然后深翻，深度25厘米左右、整地、起垄，垄距65公分左右。
　　2 选种及种子处理
　　2.1 选种
　　为取得高产优质，应选择食用品质好、抗病强、抗倒伏、耐密植的优良中早熟品种。
　　2.2 种子处理
　　2.2.1 晒种
　　选晴天晒2-3天，利于提高发芽率，提早出苗，减轻丝黑穗病。
　　2.2.2 药剂拌种
　　吉农4号种衣剂，400g拌种40斤包衣防治地下害虫和玉米丝黑穗病或50%辛硫磷50ml对水3kg拌种20kg。
　　3 适时播种
　　为了保证玉米能够提早上市，提高经济效益，可采用玉米地膜覆盖栽培播种或进行催芽座水栽培。播种时间应以5月10日左右为宜，采用地膜覆盖或催芽座水栽培可提早7-10天。为了避免收获期过于集中，收获不及时影响玉米的食用性和商品性，播种时应分期分批进行。每批播种期相差5-7天。每亩保苗3600-4000株。播种不宜太深，适当浅播，一般2-4厘米左右即可，以免影響出苗。
　　4 田间管理
　　4.1 采用地膜覆盖栽植时
　　在幼苗第一片叶开展时，用刀在幼苗处的地膜开1个5㎝的小孔放苗出膜，再用细土把膜口封实，防止土壤中水分散失。
　　4.2 追肥
　　重点是追施穗肥，地膜覆盖栽培可在行间破膜追肥，施肥后用细土覆盖膜口。追肥时期应在大喇叭口期，人工追尿素每亩10公斤。
　　4.3 病虫害防治
　　 重点抓好玉米螟的防治。防治方法可采用生物防治和化学防治相结合的方式。生物防治可采用田间释放赤眼蜂；化学防治，可在大喇叭口期亩用3%米乐尔750-1000克混细土撒于心叶内或3%呋喃丹颗粒剂灌心，抽穗后严禁施用残效期较长的农药，以确保青苞的质量和食用安全。
　　 5 适时分期分批采收
　　鲜食粘玉米最佳采收期应在乳熟末期，此时玉米粘而香，品质佳，适口性最好，为最佳采收期。采收时注意要按照播种时间先后适时分批进行采收，以保证粘玉米的食用性。
　　作者简介：牛忠生（1975-），男，汉族，吉林长春人，长春市双阳区太平镇农业站农艺师，研究方向：玉米高产栽培、水稻有机栽培技术。