豉椒蚝味创新肴

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鼓椒蚝风味是笔者结合赣菜的家乡味和粤菜的蚝油味,新创制出的一种复合味型。运用鼓椒蚝味汁烹制的菜肴,具有特殊的鼓蚝香鲜味,食之香辣麻而不燥,咸鲜味醇,略带甜味。下面就介绍豉椒蚝味汗的制作方法,供读者朋友参考试制。原料:上等豆豉500克上等蚝油220克干红辣椒100克 Dried prawn oysters flavor is the combination of the hometown of Jiangxi cuisine and Cantonese oyster sauce taste, the newly created a complex flavor. Use Dried Pepper Oyster Sauce dishes cooked with a special Drunk Oyster flavor, spicy food but not dry, salty flavor alcohol, slightly sweet. The following describes the production of pepper oyster Khan method for reference readers reference trial. Raw materials: 500 grams of fine soy 上 上 oyster sauce 220 grams of red pepper 100 grams
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