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澳大利亚基础工业部门的研究人员采用犹太教教规的屠宰方式宰杀了692只肉鸡，对其在屠宰过程的行为表现以及相关情况进行了研究。结果发现，仅有4／100的屠宰鸡只对切断颈部出现轻微的身体反应。在切断颈部后5秒，大约60％的鸡只还能对触动眼睛或眼睑作出反应；15秒之后基本没有这种反应。
采取福利的方式屠宰家禽
【摘 要】
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澳大利亚基础工业部门的研究人员采用犹太教教规的屠宰方式宰杀了692只肉鸡，对其在屠宰过程的行为表现以及相关情况进行了研究。结果发现，仅有4／100的屠宰鸡只对切断颈部出现轻
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2007年2期
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