开发实训基地 教学做合一

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  “教学做合一”是著名教育学家陶行知先生关于“生活教育”的教育理念,对现代职业教育改革和发展有重要指导意义,强调教学活动必须以做为中心,在做中教,在做中学,在做的基础上实现教学做合一。“先生拿做来教为真教,学生拿做来学为实学,在劳力上劳心获真知”。教师的任务并不是单纯教学生学知识,而是教学生懂得知识的来源,掌握知识的运用。学生的任务是学习,掌握社会实践所必需的基本素质、技能、经验,通过实践获真知。只有“手脑都会用”,才能造就社会的“真人”[1]。
  溧水区特殊教育学校是一所农村特殊教育学校,2008年向全国招收初中毕业听障学生,让聋生在接受九年制义务教育的基础上,再延长3年,重点加强种植和养殖技术培训,实施10~12年职业教育。聋生眼敏、心静、手巧[2],具有较强的模仿能力和动手操作能力,对动植物的生长过程能够细微观察,对种养殖管理环节能够细心操作,通过亲眼观察认识,亲手实践操作,将所学知识应用于实践。
  1 “因地制宜”开发基地资源,开拓实践场所
  “教学做合一”理念从学生和社会需要出发,要求实地训练。学校地处县级农村,土地、荒山资源丰富,有利于发展特色农业。2001年开始规划筹建残疾人“教育—培训—就业”基地,占地800亩,现已初具规模,特色园区有牡丹园、葡萄园、盆景園、无公害蔬菜栽培区、苗木栽植区、果鸡生态放养区和水产养殖区。
  基地特色牡丹园 占地近百亩,是江苏省面积最大、种植品种最多的牡丹园,共有来自4个国家500多个品种18万株牡丹在此栽植。学生在牡丹园中认识牡丹品种,观察牡丹生活习性,学习牡丹栽培管理技术。每年4月份举办牡丹节,供游人赏花,学生参与社会实践,做好服务,今年已是第九届。
  特色果鸡生态放养区 种植水蜜桃、黄花梨,养殖乌骨鸡、珍珠鸡等。学生在这里认识桃梨的品种特性,观察生长发育规律,学习果树周年管理技术,观察鸡的生活习性,学习鸡的饲喂与防疫技术。无公害蔬菜栽培区有露地时令蔬菜和大棚反季节蔬菜栽培,学生在这里学习各类蔬菜栽培技术。
  其他特色园区 水产养殖区鱼的品种主要有青鱼、鲫鱼和罗非鱼,葡萄园和盆景园规模较小,苗木养殖区种植樟树、雪松、紫薇、石楠等经济树种。桂花园、月季园和畜禽养殖区已在三四期建设之中。
  2 加强“知识和技能型”专业师资队伍建设
  “教学做合一”对教师的标准有严格要求:“健全之职业教师,必以经验、学术、教法三者皆为标准……经验尤为根本焉”,强调教师除了精通专业知识,还要有丰富的实践经验。
  学校从2006年开始招聘农业大学农学、园艺、动医、水产专业的大学生、研究生作为种养殖专业教师。他们虽对专业理论知识掌握较深,但对聋生的教育特点缺乏认识。学校通过业务学习和各类培训让教师了解聋生的心理和认知特点,学习手语和教育方法等。年轻教师与有多年丰富经验的老教师形成师徒结对,学习经验、技术,提高实践教学能力。聘用农业技术人员定期给教师讲课、示范指导。专业教师通过自学、业务学习、请教老教师和技术员和参加各种形式的培训学习,专业理论知识不断丰富,实践操作能力不断提高,向“知识和技能型”的双师型教师发展。
  3 专业建设以市场为导向,适应社会经济发展,培训内容与生产实践相结合
  “教学做合一”理论认为,专业建设应贴近地方经济实际,为地方经济服务,培养学生的社会实践经验,将教学活动推进生活、劳动和社会活动中[3]。
  专业设置 种植专业课程有:蔬菜生产、林果生产、花卉栽培三门重点课程贯穿于每学年,另有植物生产与环境、植物保护技术、农作物生产技术等。养殖专业课程有:禽畜的生产与管理、鱼的养殖、马的养殖、猪的养殖等。
  特色校本教材开发 编写的特色教材有《牡丹品种与特性》《牡丹栽培与管理》《露地白菜、根菜栽培》《设施果菜、绿叶菜栽培》《桃树嫁接管理》《梨树修剪技术》《乌骨鸡饲养》《罗非鱼养殖》等。
  教学内容 既要结合学生的认知水平和生活实践经验,又要结合基地现有资源与季节因素,以及基地生产实践需求,不断补充现代农业科技知识,进行灵活调整、整合、补充,以适合残疾学生的发展。
  4 培训形式理论联系实践,重在实践操作,形成技能和技能应用
  “做”的形式表现为手工操作、亲眼观察、双耳聆听、口头表述及综合使用,是知识、技术的应用和创新的过程。“教学做合一”应该将理论学习与实践教学、知识传承与创新、教师指导与学生自主探索学习有机结合起来[3]。
  基础理论课 种养殖课对听障学生来说抽象深奥,理解起来有一定的难度。教师理论课上利用文字、图片、实物、视频等资料,形成讲稿和幻灯片,给学生以直观感性认识。通过读一读、想一想了解农业概念和专业术语,通过看一看、议一议了解生物学特性,通过说一说、做一做了解基本操作步骤及方法。
  观察认识课 了解动植物生长发育规律是学好种养殖技术的基础。生长发育是一个连续的过程,培训中需要定期对生长发育各阶段特点和习性进行观察与记录,加强学生对生物学特性、生长发育规律的理解,对现象的解释,为实践打下基础。
  技能新授课 教师将整体分开进行分步教学,说清每个步骤的技术要点与注意事项。要求教师动作科学规范,语言准确明了,并辅以板书和手势,示范操作引导学生理解是什么、为什么、怎样做。学生模仿操作时注意操作的准确性,将模拟练习与实际操作练习相结合,将分步练习与整体练习相结合。
  操作练习课 通过小组合作、个人单独操作练习、实践周、技能竞赛等活动,熟练掌握技能。教师对质量、数量等提出明确要求,合理安排,分工合作。专业技术人员有扎实的操作技能、丰富的实践经验,进行定期示范指导,实地讲解技术要点与难点。
  生产实习课 三年级下学期学生分至种植组和养殖组进行生产实习,预备就业。种植组有露地蔬菜、大棚蔬菜、果树、牡丹和温室花卉的栽培,养殖组有乌骨鸡、珍珠鸡、鱼和马的饲养。由实习指导教师、专业技术人员及聋职工带领,学习从生产到销售的整个环节,进一步巩固熟练专业知识与技能,增强质量效益观和市场经济意识,最终能够独立生产管理。
  学校运用陶行知“教学做合一”理论开展种养殖技术培训,立足实际,结合地方经济发展,利用特色资源开发实训基地。加强专业师资队伍建设,不断完善专业课程设置,研究适合聋生发展的教学体系等,将理论与实践相结合,实现教学做合一。充分调动了学生的积极性,提升了教师的专业化水平,逐渐显现出特色办学。
  参考文献
  [1]方明.陶行知教育名篇[M].北京:教育科学出版社, 2005:132-138.
  [2]朱建勋.特教学校职业教育新思考[J].现代特殊教育,
  2006(7-8):10.
  [3]王飞.张謇、黄炎培与陶行知对“教学做合一”模式的开拓[J].中国成人教育,2008(1):118.
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