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实验研究了以氯乙酸、烧碱和二甲胺为原料化学合成N，N-二甲基甘氨酸的反应条件及提纯条件。结果发现N，N-二甲基甘氨酸合成反应在20～70℃都能很快进行，反应3小时后经浓缩脱水后测得产率在99％以上。反应液经电渗析脱盐处理后，氯化钠在溶液中含量接近0．01％，N，N-二甲基甘氨酸在溶液中含量在60％～80％。