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编者按:
职业院校中有一批成功就业,在职场发光发热的典型,他们的今天,也许就是我们的明天。
张利娟简介:
2006年——2008年 南通市旅游职业高级中学 求学
2008年——2009年 南通瑞梅尔特食品公司 见习主管
2009年——2011年 南通瑞梅尔特食品公司 主管
2011年——现今 南通瑞梅尔特食品公司 区域经理助理兼产品研发部负责人
窗外绿荫成片,阳光倾洒得有些铺张。即使是已近黄昏的时分,仍掩不住这座城市夏日不忍退去的朝气。远处的操场奔跑着年轻的身影,不顾形象与礼节,只因青春本就如此,让逐渐逝去的年华们难免心生妒忌。
张利娟在篮球场边驻足,许是眼前的光景让她想到了从前的自己,或许还有一个他,于是眼里尽是柔情和笑意。
“母校开启了我的人生大门”
我望向眼前这个女孩子,这才开始了细细的打量。毕业不过3年多,举手投足还有些尚未褪去的小女孩习气,未施粉黛却显出了眉宇间掩不住的锐气,这是经历过社会历练的人才能够拥有的。精致的高跟鞋和秀气的单肩包,似乎又在忍不住向旁人透露自己的身份。很难得,锐气与柔美在这个女孩身上融合得如此投机,看不出一点矫揉造作的痕迹。或许和她的名字有关,“利娟”——本就昭示着的一刚一柔。
因为成绩的原因,张利娟的中考志愿没有太多犹豫就填了南通市旅游职业高级中学,“一个老师向我推荐西点制作,其实我并不了解,但是自己动手制作食物,我就报了。”张利娟似乎并不看重这个专业会给她带来怎样未知的欢乐与哀愁,只要能让自己别闲着就可以了。“从前在家烧饭是做给爸妈吃,现在选了这个专业可以做更多的食物给不认识的人吃,这是特别有成就感的事情。现在想来,应该是旅中开启了我的人生大门。”张利娟说起选择专业的初衷仍旧津津乐道,面庞洋溢着自豪之情,在夕阳的映照之下显得格外动人。
“我的字典里没有服输”
苏连华老师是张利娟的班主任,也是她带领张利娟走进了西点制作的大门,从和面开始手把手地教授张利娟技艺。06级西点制作班是南通旅游中学首次试水与南通瑞梅尔特公司合作,定向培养技术性人才。作为开先河之人,苏老师深知责任的重大,更明白要授之以渔。在这批弟子中,张利娟让她印象深刻。“这孩子我了解,就一个词——好强!”谈及这个爱徒,苏老师一脸的自豪之情,“我印象最深刻的是有一年学校的元旦文艺汇演,班级就15个学生,有文艺细胞的就更少。当时作为团支部书记的张利娟提议班级排个小品,他们自己找了本子,自己找演员对角色搞排练。其实当时我并不抱太大希望,没想到效果出人意料的好。”谈及这段往事,张利娟很淡然,“其实我就是抱着试试看的心态。不过既然决定做就要尽力做最好,我的个性就是不服输!”当年的小品因为其他因素最终未能入选,张利娟回想起来仍然遗憾,但不服输的劲头却一点没变。这样的个性更让她在专业技术上从不愿落人后。
“这是一种经历”
初踏入旅中的张利娟,找到了属于自己的舞台。和面、捏包子、做花色蒸饺、面包、蛋糕……张利娟就像翩翩蝴蝶在百花园中一般,每天精力充沛地练习练习再练习。每次当苏老师对张利娟的技术提出修正意见的时候,张利娟都会反复思考,自己为什么做得不够到位,究竟该如何改正。正是这种刻苦钻研的态度和不服输的劲头让张利娟的专业水平在班上很快处于领先地位。一年一度的校技能大赛如期举行,第一年二等奖,第二年一等奖。此时的张利娟心中向往着一个更大的舞台,就是市技能大赛以及省技能大赛。但最终在参赛名额的角逐战中,张利娟败了下来。那一次,一向好强的张利娟第一次哭了。为了这个梦想,从进校的第一天起,张利娟就在努力,一个人在操作间里,包子捏了一轮又一轮,纹路不够细,收口不够好,虽然枯燥却又乐在其中。“如果说我在校两年有什么遗憾的话,这就是最大的遗憾。不过他们的确技术比我好,这也给了我前进的动力。”为了弥补这个遗憾,第三年已经在外实习且取得一定成绩的张利娟依然主动申请回校参加竞争。“不管能不能取得成绩,至少这是一种经历。为了自己的兴趣拼搏,即使失败也不能徒留遗憾。”
“我要超过眼前这个人”
2008年初夏,张利娟第一次跨进了瑞梅尔特的工厂车间,眼前的一切看起来比学校的操作间要专业许多,这让张利娟感到很兴奋。在这里,她遇见了第二个师傅——李师傅。“我一直都记得李师傅在我刚进去的时候问过我的一句话‘你的目标是什么?’,我当时就在心里默念,我要超过眼前的这个人。”4年来,张利娟一直朝那个心底的方向努力着。
因为公司的发展,更因为自身的进取,张利娟在实习三个月后就被提升为见习主管。通州店开业后,张利娟被派过去学习一段时间,以此来积累经验。2009年,刚毕业一年的张利娟被正式提升为主管,管理的店面也越来越具规模。从市一中店到濠南路店再到现在的姚港旗舰店,张利娟的每一步都走得坚定而踏实。从埋头苦干的技术性人才到管理人员,张利娟遇到了工作后的第一次挫折。当时濠南路店刚开业,店里的人员都是从工厂及其他门店调过来的,每个人都形成了自己的做事方式。刚开始担任管理工作的张利娟决定要制服他们,对所有员工都很严厉,难免显露出一些领导的腔调。这样的工作方式很快引起了反弹。这让求好心切的张利娟开始迷茫。“那时我觉得自己是不是不适合管理工作,不如回去做面包好了。”她将这样的疑惑告诉了李师傅,不想没有得到安慰反而是一顿严厉的批评。不过这却骂醒了张利娟,“我回去好好想了想,开始尝试调整自己的管理思路,不应该凌驾于员工之上,而是要塑造一个团队,与每个人融合在一起。”张利娟的不服输个性又一次帮了她,她没有轻言放弃,“最重要的是,我已经接下了这个担子,怎么能中途落跑呢?作为一名管理人员,这是最起码的责任心。”说这话的说,张利娟又显现出了女强人的干练和利落。现在她已经能很好的与员工相处,甚至充当起员工和上级领导之间的桥梁,有了这样的改变,张利娟的工作开始便得愈发顺手。
“未来拥有一间自己的幸福洋果子店”
现在的张利娟,每天早上准时6:30到姚港店,与员工一起上下班。然后开始和大家一起做营业前的准备。“我不习惯晚到,然后双手叉腰站在门口指指点点,我觉得自己是店里的一份子,每件事情都应该参与其中。”偶尔到工厂参与研发部的工作,将开发出来的新产品带到门店,这种从无到有从有到多的诞生过程让张利娟很是满足。提到未来的目标,张利娟并未显出太大的野心,这让我有些出乎意料。“我刚进店里的目标是李师傅,现在似乎已经慢慢接近了,但我还想继续前行。比如开一间属于自己的幸福洋果子店。”张利娟说这话的时候少了些许张扬之气,更多的是沉淀后的内敛。
职业院校中有一批成功就业,在职场发光发热的典型,他们的今天,也许就是我们的明天。
张利娟简介:
2006年——2008年 南通市旅游职业高级中学 求学
2008年——2009年 南通瑞梅尔特食品公司 见习主管
2009年——2011年 南通瑞梅尔特食品公司 主管
2011年——现今 南通瑞梅尔特食品公司 区域经理助理兼产品研发部负责人
窗外绿荫成片,阳光倾洒得有些铺张。即使是已近黄昏的时分,仍掩不住这座城市夏日不忍退去的朝气。远处的操场奔跑着年轻的身影,不顾形象与礼节,只因青春本就如此,让逐渐逝去的年华们难免心生妒忌。
张利娟在篮球场边驻足,许是眼前的光景让她想到了从前的自己,或许还有一个他,于是眼里尽是柔情和笑意。
“母校开启了我的人生大门”
我望向眼前这个女孩子,这才开始了细细的打量。毕业不过3年多,举手投足还有些尚未褪去的小女孩习气,未施粉黛却显出了眉宇间掩不住的锐气,这是经历过社会历练的人才能够拥有的。精致的高跟鞋和秀气的单肩包,似乎又在忍不住向旁人透露自己的身份。很难得,锐气与柔美在这个女孩身上融合得如此投机,看不出一点矫揉造作的痕迹。或许和她的名字有关,“利娟”——本就昭示着的一刚一柔。
因为成绩的原因,张利娟的中考志愿没有太多犹豫就填了南通市旅游职业高级中学,“一个老师向我推荐西点制作,其实我并不了解,但是自己动手制作食物,我就报了。”张利娟似乎并不看重这个专业会给她带来怎样未知的欢乐与哀愁,只要能让自己别闲着就可以了。“从前在家烧饭是做给爸妈吃,现在选了这个专业可以做更多的食物给不认识的人吃,这是特别有成就感的事情。现在想来,应该是旅中开启了我的人生大门。”张利娟说起选择专业的初衷仍旧津津乐道,面庞洋溢着自豪之情,在夕阳的映照之下显得格外动人。
“我的字典里没有服输”
苏连华老师是张利娟的班主任,也是她带领张利娟走进了西点制作的大门,从和面开始手把手地教授张利娟技艺。06级西点制作班是南通旅游中学首次试水与南通瑞梅尔特公司合作,定向培养技术性人才。作为开先河之人,苏老师深知责任的重大,更明白要授之以渔。在这批弟子中,张利娟让她印象深刻。“这孩子我了解,就一个词——好强!”谈及这个爱徒,苏老师一脸的自豪之情,“我印象最深刻的是有一年学校的元旦文艺汇演,班级就15个学生,有文艺细胞的就更少。当时作为团支部书记的张利娟提议班级排个小品,他们自己找了本子,自己找演员对角色搞排练。其实当时我并不抱太大希望,没想到效果出人意料的好。”谈及这段往事,张利娟很淡然,“其实我就是抱着试试看的心态。不过既然决定做就要尽力做最好,我的个性就是不服输!”当年的小品因为其他因素最终未能入选,张利娟回想起来仍然遗憾,但不服输的劲头却一点没变。这样的个性更让她在专业技术上从不愿落人后。
“这是一种经历”
初踏入旅中的张利娟,找到了属于自己的舞台。和面、捏包子、做花色蒸饺、面包、蛋糕……张利娟就像翩翩蝴蝶在百花园中一般,每天精力充沛地练习练习再练习。每次当苏老师对张利娟的技术提出修正意见的时候,张利娟都会反复思考,自己为什么做得不够到位,究竟该如何改正。正是这种刻苦钻研的态度和不服输的劲头让张利娟的专业水平在班上很快处于领先地位。一年一度的校技能大赛如期举行,第一年二等奖,第二年一等奖。此时的张利娟心中向往着一个更大的舞台,就是市技能大赛以及省技能大赛。但最终在参赛名额的角逐战中,张利娟败了下来。那一次,一向好强的张利娟第一次哭了。为了这个梦想,从进校的第一天起,张利娟就在努力,一个人在操作间里,包子捏了一轮又一轮,纹路不够细,收口不够好,虽然枯燥却又乐在其中。“如果说我在校两年有什么遗憾的话,这就是最大的遗憾。不过他们的确技术比我好,这也给了我前进的动力。”为了弥补这个遗憾,第三年已经在外实习且取得一定成绩的张利娟依然主动申请回校参加竞争。“不管能不能取得成绩,至少这是一种经历。为了自己的兴趣拼搏,即使失败也不能徒留遗憾。”
“我要超过眼前这个人”
2008年初夏,张利娟第一次跨进了瑞梅尔特的工厂车间,眼前的一切看起来比学校的操作间要专业许多,这让张利娟感到很兴奋。在这里,她遇见了第二个师傅——李师傅。“我一直都记得李师傅在我刚进去的时候问过我的一句话‘你的目标是什么?’,我当时就在心里默念,我要超过眼前的这个人。”4年来,张利娟一直朝那个心底的方向努力着。
因为公司的发展,更因为自身的进取,张利娟在实习三个月后就被提升为见习主管。通州店开业后,张利娟被派过去学习一段时间,以此来积累经验。2009年,刚毕业一年的张利娟被正式提升为主管,管理的店面也越来越具规模。从市一中店到濠南路店再到现在的姚港旗舰店,张利娟的每一步都走得坚定而踏实。从埋头苦干的技术性人才到管理人员,张利娟遇到了工作后的第一次挫折。当时濠南路店刚开业,店里的人员都是从工厂及其他门店调过来的,每个人都形成了自己的做事方式。刚开始担任管理工作的张利娟决定要制服他们,对所有员工都很严厉,难免显露出一些领导的腔调。这样的工作方式很快引起了反弹。这让求好心切的张利娟开始迷茫。“那时我觉得自己是不是不适合管理工作,不如回去做面包好了。”她将这样的疑惑告诉了李师傅,不想没有得到安慰反而是一顿严厉的批评。不过这却骂醒了张利娟,“我回去好好想了想,开始尝试调整自己的管理思路,不应该凌驾于员工之上,而是要塑造一个团队,与每个人融合在一起。”张利娟的不服输个性又一次帮了她,她没有轻言放弃,“最重要的是,我已经接下了这个担子,怎么能中途落跑呢?作为一名管理人员,这是最起码的责任心。”说这话的说,张利娟又显现出了女强人的干练和利落。现在她已经能很好的与员工相处,甚至充当起员工和上级领导之间的桥梁,有了这样的改变,张利娟的工作开始便得愈发顺手。
“未来拥有一间自己的幸福洋果子店”
现在的张利娟,每天早上准时6:30到姚港店,与员工一起上下班。然后开始和大家一起做营业前的准备。“我不习惯晚到,然后双手叉腰站在门口指指点点,我觉得自己是店里的一份子,每件事情都应该参与其中。”偶尔到工厂参与研发部的工作,将开发出来的新产品带到门店,这种从无到有从有到多的诞生过程让张利娟很是满足。提到未来的目标,张利娟并未显出太大的野心,这让我有些出乎意料。“我刚进店里的目标是李师傅,现在似乎已经慢慢接近了,但我还想继续前行。比如开一间属于自己的幸福洋果子店。”张利娟说这话的时候少了些许张扬之气,更多的是沉淀后的内敛。