煲汤放姜会不会上火

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柯大夫:我是广东人,平时煲汤喜欢放点姜去去味,但又怕姜会热气。请问到底要不要放?放多少比较合适?四川钟××钟读者:广东人煲汤常有放姜片的习惯,一方面是因为我们常说广东所处的地理位置及气候特 Ke doctor: I am Cantonese, usually like to put some ginger soup to taste, but afraid of ginger heat. In the end or not? Put more appropriate? Sichuan bell ×× Zhong Reader: Cantonese soup often put ginger habit, on the one hand because we often say that the geographical location and climate in Guangdong
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