慢性支气管炎好发于冬季，因为寒冷的空气可以抑制支气管黏膜上皮细胞的纤毛运动，使得局部的抵抗力明显降低。一旦发生病毒和细菌感染，便易迁延不愈。用于慢性支气管炎的食疗方较多，下面介绍几则，患者不妨根据自己的病情加以选用。
　　
　　猪肺川贝梨
　　
　　原料：猪肺250克，川贝母10克，雪梨2个(切片)，冰糖10克。
　　制法：猪肺、川贝、雪梨一起放锅内，加水后以小火慢慢熬煮3小时，放入冰糖溶化调味，佐餐服用。
　　在发作期可以每天食用，1剂可吃2～3天。在缓解期，每周用1剂，吃2～3天，停数天再吃。
　　
　　四仁鸡子粥
　　
　　原料：白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份。
　　制法：以上四品均研成粗末和匀。服用时，取20克，并用鸡蛋1只。将蛋清调匀，加入四仁末，上锅蒸熟。
　　每日早晚各吃1次。
　　
　　姜枣
　　
　　原料：黑枣2～3千克，姜汁适量。
　　制法：在夏天将黑枣浸泡在姜汁内，姜汁要盖过枣子。放在烈日下拌晒，直到晒干后存入玻璃瓶内封密。
　　从冬至日起，日日吃姜枣，不拘多少，吃一个冬天。根据“冬病夏治”的原理，在伏天就可以服食。这样可以明显减轻慢性支气管炎病人在冬天的发作。
　　
　　柚子鸡
　　
　　原料：雄鸡1只(约1000克)，柚子1～2个，料酒、生姜、葱、味精、食盐各适量。
　　制法：雄鸡去毛和肠，洗净。柚子连皮分成小瓣，塞在鸡肚中，多余的放在汤水中。然后将鸡放入锅内，加汤水和姜、葱、黄酒、盐等调料，再放入大蒸锅内隔水炖熟。熟后吃鸡并喝汤。
　　每2周吃1次，连服一个冬季。可预防和减轻慢性支气管炎的发作，增强体质和抵抗力，明显减少感冒。
　　
　　豆腐萝卜汁
　　
　　原料：豆腐200克，生萝卜汁30毫升，饴糖或蜂蜜各60克。
　　制法：豆腐切成小片，浇上生萝卜汁，再加饴糖及蜂蜜调匀，隔水炖熟。
　　每日1剂，分2次服完。有明显的祛痰作用。服用时间不少于7天。
　　
　　杏仁核桃枣粥
　　
　　原料：杏仁50克(去皮尖)，核桃50克，红枣10枚，粳米100克。
　　制法：杏仁研成泥末状，核桃研碎，红枣去核。大米加水煮粥，半熟时调入杏仁末、核桃，再煮。将熟时加入红枣。到粥熟稠后即可趁热服食。
　　每日服1剂，早晚分服，连服15天。本方有补肾、纳气、止喘的作用，适用于慢支急性期与缓解期。
　　
　　三汁饮
　　
　　原料：生萝卜、鲜藕、梨、蜂蜜。
　　制法：生萝卜、鲜藕各250克，梨2个，均切成薄片，然后在绞拌机中打成浆状，再加入蜂蜜250克，调匀。
　　每日1剂，分2-3次服用。如果中医辨证属于寒性咳嗽，可加入姜汁5～10滴，调匀再服。也可稍加温后趁热饮服。发作阶段可天天服，缓解期可2～3日服1剂。