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对目前动物性食品中大环内酯抗生素的残留检测方法进行了研究与探讨，指出有必要进一步完善与发展动物性食品中大环内酯抗生素残留的检测方法。
动物性食品中大环内酯类药物残留检测技术研究进展
【摘 要】
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对目前动物性食品中大环内酯抗生素的残留检测方法进行了研究与探讨，指出有必要进一步完善与发展动物性食品中大环内酯抗生素残留的检测方法。
【机 构】
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华南农业大学科技处,华南农业大学兽医学院／广东省兽药研制与安全评价重点实验室
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2010年2期
【基金项目】
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国家“十一五”科技支撑计划(2006BAD31B06)
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