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对人工饲养的成年健康果子狸和狸獭屠体含脂率进行了测定,同时又对两种动物油脂的酸价、皂化价、碘价和脂肪酸组成进行了化学及仪器分析.结果表明,果子狸油和狸獭油的酸价分别为53.90和48.32;皂化价分别为98.80和100.23;不饱和脂肪酸含量(不饱和度)分别为60.05%和58.85%.两种动物油均含有对人体具有重要营养代谢功能的C-20∶4(花生四烯酸),在医药保健及化妆品行业,具有很高的开发利用价值.