【摘 要】
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利用Box-Behnken设计-响应面优化山药多糖的提取工艺,初步评价不同产地山药多糖清除1,1-二苯基-^2-三硝基苯肼(DPPH·)能力、羟自由基(OH·)能力和超氧阴离子(O^2-&#
【机 构】
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河北中医学院药学院,南京中医药大学药学院
【基金项目】
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国家中药饮片标准化建设项目(ZYBZH-Y-ZY-45);道地药材国家重点实验室、中央本级重大增减项目(2060302);河北省现代农业技术体系中药材创新团队项目(HBCT2018060205);河北中医学院大学生创新创业训练项目(201714432023)
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利用Box-Behnken设计-响应面优化山药多糖的提取工艺,初步评价不同产地山药多糖清除1,1-二苯基-^2-三硝基苯肼(DPPH·)能力、羟自由基(OH·)能力和超氧阴离子(O^2-·)能力和α-葡萄糖苷酶抑制活性能力。以超声辅助提取温度、提取时间和料液比为自变量,以山药多糖提取率为因变量,采用响应面分析法优化山药多糖超声辅助提取工艺:提取温度66℃,提取时间26 min,液料比22∶1(mL/g),在此条件下,多糖得率为9.34%。不同产地山药多糖对α-葡萄糖苷酶活性具
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