【摘 要】
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校方在校内增设夜宵供应,可以为学生带来更为便捷的服务,也会给食堂运营商户带来不菲的经济效应。就江苏省某大学的大学生夜宵需求问题进行调查,以调查数据为基础,进行一系列
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校方在校内增设夜宵供应,可以为学生带来更为便捷的服务,也会给食堂运营商户带来不菲的经济效应。就江苏省某大学的大学生夜宵需求问题进行调查,以调查数据为基础,进行一系列的数据统计、处理及分析,同时,运用SWOT分析,需求分析以及成本-利润分析的理论,结合校园食堂实际情况,为大学校内食堂增设夜宵餐饮计划提供可实施性的结论及建议。
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