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本研究以玉米皮渣的酸水解液为主要原料,辅以适量的玉米浆和无机盐,通过液体发酵的方法生产药用酵母。并对玉米皮渣的酸水解工艺及酵母发酵条件进行了探讨。
用玉米淀粉厂副产品生产药用单细胞蛋白
【摘 要】
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本研究以玉米皮渣的酸水解液为主要原料,辅以适量的玉米浆和无机盐,通过液体发酵的方法生产药用酵母。并对玉米皮渣的酸水解工艺及酵母发酵条件进行了探讨。
【机 构】
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无锡商业职业技术学院,
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2010年05期
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