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目的 研究白果清蛋白（GAP）对自然衰老小鼠及半乳糖致亚急性衰老模型小鼠的延缓衰老作用，并探讨作用机制。方法 在半乳糖致亚急性衰老模型小鼠实验中，采用物理称重方法测定了GAP对小鼠脏器的影响，采用MTT法测定体外T、B淋巴细胞增殖作用，胸腺细胞增殖法测定GAP对细胞因子白细胞介素-2（IL-2）活性的影响，采用生化方法测定了血清中SOD的活性、GSH—Px的活性和MDA含量，采用机检法分析了GAP对小鼠血像的影响；在自然衰老小鼠实验中，分别进行了对小鼠免疫器官的影响实验、碳粒廓清作用实验、血清半数溶血值（