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营养专家说，食物中被忽略的部分往往具有更为丰富的营养。一些常被我们习惯丢弃的食物部分，都具有哪些营养？我们该如何恰如其分地利用这些营养？
被我们扔进垃圾桶的营养
【摘 要】
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营养专家说，食物中被忽略的部分往往具有更为丰富的营养。一些常被我们习惯丢弃的食物部分，都具有哪些营养？我们该如何恰如其分地利用这些营养？
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2007年9期
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