【摘 要】
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<正> 秋葵是一种一年生高营养保健蔬菜,在植株分类学上属秋葵科,原产于非洲东北部。秋葵花为高酒盅形,浅红色,可供观赏。嫩荚为绿色,呈五棱形圆椎体,营养丰富,可作菜用,具有
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<正> 秋葵是一种一年生高营养保健蔬菜,在植株分类学上属秋葵科,原产于非洲东北部。秋葵花为高酒盅形,浅红色,可供观赏。嫩荚为绿色,呈五棱形圆椎体,营养丰富,可作菜用,具有特殊的风味和粘度,既能凉拌,又能熟炒,味道可口。据日本友人介绍,秋葵嫩角在日本市场价每公斤折人民币8元左右。秋葵荚为黄褐色,五心室,自裂,种子圆形褐色,是咖啡的良好原料。1988年,我们收到日本友人赠送的绿星、蜂王两个秋葵品种,在太原本所进行了试种。在1988年夏季雨量较多、阴天多、光照少的特殊气候条件下,两品种都表现
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