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近年来,野生亚洲鲤鱼入侵美国并泛滥成灾.美国政府斥巨资组织社会力量进行控制但收效甚微.渝北作为西部大开发的桥头堡,既有临空都市区的巨大优势,又有水煮鱼之乡的经年积累,应当积极探索、认真谋划,以美国整治鱼患为契机,发挥渝北民间烹饪优势,全面推动渝北特色餐饮业、农业和临空旅游业的跨越式发展.