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目的：探讨石河子市食管癌发生的危险因素与保护因素。方法：采用1∶2配比的病例对照研究,调查110对病例-对照。采用logistic回归进行分析。结果：多因素logistic回归分析显示,使食管癌发生风险增高的因素有：吸烟史大于20年（OR=4.16）、每天饮用白酒≥50m l（OR=6.91）、饮用陈茯茶（OR=2.23）、进食时间〈10min（OR=1.13）、喜辛辣饮食（OR=2.01）;对食管癌有保护因素的有：使用冰箱5年以上（OR=0.55）。结论：戒烟限酒,避免饮用陈茯茶,改变不良的饮食习惯,可