醉金香葡萄有籽栽培总结

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  醉金香别名茉莉香。辽宁省农科院园艺研究所杂交选育。亲本:沈阳玫瑰×巨峰。欧美杂交种,巨峰系第1代品种,玫瑰香系第2代品种。实验园2003年种植,进行有籽栽培和无籽栽培。
  醉金香早熟,比巨峰早15天左右。花芽分化好,丰产、稳产性好,味香甜,可溶性固形物黄绿色果粒16%-17%,金黄色果粒18%~20%,有浓玫瑰香味,受到消费者青睐。这几年上海、苏州、嘉兴一带批发价每千克10~16元,经济效益好,种植面积不断扩大。
  生产实践中常规有籽栽培坐果较差,果穗较松散,穗重500克左右,平均粒重10克左右,果粒大小不够均匀。A、B、C配方处理生产无核葡萄栽培难度较大,种得好的穗重1000克左右,平均粒重11克左右,果粒大小均匀,外观美,如某一环节掌握不当,会产生僵果。采、运、销过程极易落粒,制约了无核栽培的发展。
  实验园经几年实践,找到了有籽栽培的关键技术,较好的解决了坐果较差,果穗较松散,果粒大小不够均匀的问题,稳定了产量,提高了商品性,现将有籽栽培技术介绍如下。
  
  1 果穗、果粒与产量
   
  双十字V形架,行距2.5米,株距1米,667平方米栽260株。每株定穗7串,每667平方米1800串。平均穗重756克,667平方米产量1360千克,果粒平均重10.2克。卵圆形,纵径2,8厘米,横径2.4厘米。籽1-2粒,少数无核。
  
  2 促坐果,增大果粒关键技术
  
  2.1 促坐果
  见花期(见花前2天至见花后2天)叶片喷675-500毫升,升助壮素f江苏南通生产的25%助壮素每瓶20毫升对水7.5千克),开花坐果期新梢基本停止生长,坐果率明显提高,果穗较紧密。
  
  2.2 果穗用膨大剂处理
  见花第22天左右,果粒略比黄豆大,用藤稔葡萄膨大剂,相同对水量浸果穗或喷果穗1次,果粒增重1克左右,果实硬度稍提高。
  
  3 物候期与蔓叶管理
  
  大棚先促成后避雨栽培。2月12日封膜,3月9日萌芽,4月23-29日开花,5月9日揭除围膜转为避雨栽培。果实成熟期7月18-28日,比同园藤稔早熟10天。
  冬季1月,6至7芽中梢修剪为主,每667平方米留芽7000个。2月9日结果母枝涂14%石灰氮浸出液破眠。20厘米等距离定梢,每株定梢10条,每667平方米2600条。4月7日8叶左右一次性剪梢,5月6日12叶左右第2次剪梢,每次剪梢后5天内不抹副梢,防顶端冬芽逼发。顶端发出副梢强控。(注:可再放5叶然后强控,增加叶面积)
  叶面积测定:一条蔓上12张叶片平均横径21.2厘米,纵径15.9厘米,叶面积244平方厘米,最大叶片402平方厘米,比不用助壮素控梢单叶面积304平方厘米少60平方厘米。
  
  4 果穗管理
  
  4月18日即开花前5天整花序。花序中、尖部留13厘米,超过的肩部分支轴全部剪除,留下的花序上、中部留1档花蕾,其余均掐除。花序整好后成近圆形。
  坐果后(即见花18~20天)定穗,选择坐果好,完整的果穗定穗,10蔓定7串,每667平方米1800串。
  坐果后果实膨大剂处理前后认真疏果,每穗留100粒左右,疏果后果粒较稀而均匀。果实第1膨大期结束(见花40天左右)果穗松而不紧,如较紧,继续疏去若干粒,果穗成熟时紧而不松,有利运输、销售。
  
  5 肥水管理
  
  5.1 施肥
  采用全期多次平衡施肥,
  基肥:10月下旬鸭厩肥1.5吨,过磷酸钙50千克。
  催芽肥:2月9日复合肥20千克,尿素10千克,硫酸镁25千克,硼肥4千克。
  壮蔓肥:4月4日复合肥15千克。
  果实第1膨大肥:5月8日复合肥25千克,硫酸钾15千克:5月18日复合肥15千克。硫酸钾15千克。
  果实第2膨大肥:5月29日复合肥15千克,硫酸钾15千克:6月15日复合肥10千克,硫酸钾10千克。
  采果肥:8月6日果实采完后施复合肥15千克,恢复树势。
  全年共用7次肥。用肥量:鸭厩肥1.5吨,复合肥90千克,硫酸钾55千克,过磷酸钙50千克,尿素10千克,硫酸镁25千克,硼肥4千克。折施氮33.1千克,五氧化二磷40.5千克,氧化钾50.3千克,氮、磷、钾比例1:1.2:1.5。
  
  5.2 叶面肥
  喷台湾产海绿肥7次,分别为3月25日、4月7日、4月18日(花前)、5月19日、6月4日、6月21日、7月3日(果实膨大期)。其中3次与防病农药混用,4次单用。
  
  5.3 供水
  园地安装滴管,萌芽后畦面铺双色反光膜,直至葡萄采摘结束。覆膜后至萌芽近30天供水3次,即封膜水,施肥水,萌芽水,园土一直保持湿润,棚内清晨雾气大。萌芽后至果实膨大期视天气和土壤水情况供水,畦沟不干燥,畦土湿润,如连续不下雨3~5天滴灌1次水,畦沟见水即停滴灌。前期供水促新梢生长,叶片长大;果实膨大期供水促果粒增大。
  
  6 病、虫、鸟害防治
  
  (1)绒球末期3月7日树体、架体、畦面喷5波美度石硫合剂杀灭越冬病原菌。
  
  (2)花期前后防灰霉病、穗轴褐枯病,4月20日多氧清喷花序,4月30日即见花第7天,花穗喷施佳乐800倍。两病基本没有发生。
  
  (3)坐果后至果实成熟前,幼果发现白粉病,果实膨大期配三唑酮2000倍喷雾,控制住白粉病;5月19日叶幕、果穗喷必备400倍保护;6月21日果穗喷必绿2号(硫酸铜熬合悬胶剂)1500倍保护;7月3日果穗喷必绿2号保护。
  
  (4)防霜霉病:果实采摘完揭膜后,8月5日与9月5日喷必绿2号保护,农药使用共9次。农药费用60元。虫害没有发生,没有用过治虫农药。
  
  (5)6月13日围网防鸟。
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