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发酵工业废水是我国轻工行业污染治理的重点，目前，谷氨酸发酵废水的治理方案较多，治理效果差异较大，本文通过对絮凝沉降，减少废水污染的研究，可在生产饲料酵母降低废水污染的基础上，再降低５０％使谷氨酸废水总污染物减少８０％以上，ＣＯＤ含量由６００００ｍｇ／Ｌ，降低到１１０００ｍｇ／Ｌ，同时，还可增加饲料酵母的产量。