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随着人们生活水平的提高，膳食结构发生了变化，对低脂肪高蛋白含量的牛肉需求量不断增加，对牛肉的品质要求也在逐步提高。同时，随着肉牛产业的整体发展，技术含量的增加，肉牛生产逐步由传统饲养向科学化饲养，如何通过采用科学正确的技术和管理措施来提高肉牛育肥效果已成为肉牛生产行业急需解决的重要问题之一，为此，我们根据多年来在技术推广工作中积累的肉牛育肥饲养经验和其他同行的研究成果，提出以下技术和管理措施，