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在有关茶叶加工的来稿中，描述物料干燥程度的用语常见有三种：一为含水率及其变化，二为失重率或失重，三为几成干。这几种用语只有第一种是规范的。理由是：含水率（通常指湿基含水率）是以湿物料（未干物料）为基准，能准确表示水分在湿物料中占有的质量比。例如某物料...
描述物料干燥程度的用语应规范
【摘 要】
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在有关茶叶加工的来稿中，描述物料干燥程度的用语常见有三种：一为含水率及其变化，二为失重率或失重，三为几成干。这几种用语只有第一种是规范的。理由是：含水率（通常指湿基含水率）是
【出 处】
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茶叶机械杂志
【发表日期】
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1999年03期
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