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食醋大曲功能微生物菌群与品质解析研究进展

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：taicangliliang

【作 者】

：

黄静  严唯玮  刘书亮  刘爱平  敖晓琳  王瑞  杨勇 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2020年04期

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