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平度市蓼兰镇大于家村盛产韭菜,该村素有'胶东第一韭菜专业村'的美誉,韭菜生产已有30多年的历史,近年来成立了韭菜生产专业合作社,利用韭菜产业带动了其他行业的兴旺。初春时节,放眼望去,成片连方的韭菜小拱棚、大拱棚布满乡村田野;微风吹过,韭菜香味扑鼻而来。村民们忙着收割、捆绑、运输韭菜,收获的喜悦清晰地写在脸上。