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乳用犊牛大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的一种急性细菌性传染病。本病多发生于2周龄以内的新生犊牛。临床上以急性败血症、剧烈下痢、虚脱和肠道病变、病程短、死亡率高为特征。致病性大肠杆菌由消化道、母体子宫和脐带三个途径侵入犊牛体内而发病。由于新生犊牛抵抗力低，一旦发生消化障碍和脐带感染时，均易感染引发此病。根据临床表现不同可将其分为3种类型，即败血型、中毒型和肠炎型。