【摘 要】
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虹鳟是一种高蛋白、低脂肪、无肌间刺的鱼类,以其富含不饱和脂肪酸、味鲜无刺、出于无污染清冷水域的优良品质而享誉世界。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,
【机 构】
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甘肃省渔业技术推广总站刘家峡水库渔场
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虹鳟是一种高蛋白、低脂肪、无肌间刺的鱼类,以其富含不饱和脂肪酸、味鲜无刺、出于无污染清冷水域的优良品质而享誉世界。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,虹鳟鱼倍受消费者青睐。近年来,我们在刘家峡水库渔场进行了网箱养殖不同规格虹鳟试验,特别是2009年我们的养殖取得了突破,虹鳟鱼种从2.86克/尾的小规格开始养殖,经三个月的养殖,
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