油茶籽油中苯并(a)芘的产生

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:c1093682
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对不同产地、不同加工方式及不同来源的油茶籽原油中苯并(a)芘进行分析研究,结果显示:油茶籽在焙炒前进行粗约粉碎时,由于油茶籽壳很薄、很脆、水分低、不合油,很容易形成小碎片;而油茶籽仁含油量高,有一定的韧性,粉碎时不容易破碎,形成的颗粒较大。在焙炒过程中焙炒程度以较大颗粒为标准,从而导致小粒榨料烧焦和炭化,生成苯并(a)芘残留在榨料中。这些榨料进入榨机后又由于压力瞬间升高,榨料之间发生强力摩擦并同时产生热量,在这种高温、高压下榨料中的苯并(a)芘会继续升高,同时部分随油茶籽油流出,而另一部分残留在油茶籽饼中
其他文献
为了实现大学物理的教学目标,尝试使用探究性教学方法,并将探究性教学过程分为5个实施步骤,阐述了各步骤的设计策略及实施方法,并用实例做了相应说明.
培养学生的科学素质始终是近代物理实验教学的重要目标.文章分析了在近代物理实验教学过程中,让学生充分了解实验背后物理思想的重要性.近代物理实验的实验背景、实验目的、仪器设备、实验设计和实验方法等每一个环节的都蕴含着丰富的物理思想,通过对塞曼效应实验各环节物理思想的深入探究,让学生掌握每个实验环节独特的设计和巧妙的灵感,并训练学生掌握用物理思想来分析和解决具体问题.
利用n阶有限梯形电阻网络等效电阻值与无限梯形电阻网络的等效电阻值差的关系,给出n阶有限梯形电阻网络等效电阻的近似计算公式,数值计算表明所给近似计算公式对于计算有限梯
基于Kretschmann棱镜模型设计了SPR传感器实验平台,其中传感薄膜由科研实验室制备提供,光路由学生自主搭建,利用医用葡萄糖配制样品溶液,检测其SPR光谱,模拟重金属检测实验,该教学实践实现了科学研究与近代物理实验教学的结合,培养学生的科学兴趣,提高学生的科技创新能力,有助于跨专业、跨领域知识的联系和交流.
在微重力环境中,重力的作用几乎消失,液体的表面张力起主导作用,微重力下液体的流动特性和平衡界面也会产生显著变化.为了使学生们能更真切、更直观地观察到微重力下的奇妙现象,我
滑动扫描技术由于缩短了相邻两炮的滑动时间,使得采集效率得到很大提高,同时也使得后一炮中的谐波畸变对前一炮的基波产生影响,降低了地震资料的质量。对扫描信号进行时频分析,利
随着国家基础设施建设事业的不断发展,涉及混凝土防渗墙施工的工程愈来愈多,论文以白石消能防冲工程混凝土防渗墙施工实际经验为例,对不良地基条件下的混凝土防渗墙施工工艺
通过计算扇形导电媒质的电阻,总结出计算电阻的四种基本方法.
本文较为详尽地阐述了KPK物理教程中有关动量流强度和动量流密度的概念,讨论了它们对于物体所产生的破坏作用.作者希望以此为例来表明在物理教学中采用这些KPK概念的有效性和优越性.
以精炼菜籽油为底物,通过酶法甘油解制备甘油二酯,比较了3种常用固定化脂肪酶甘油解制备甘油二酯的能力。结果表明:Lipozyme RMIM具有较好的甘油耐受性,采用甘油预吸附的方式进行