我国营养强化面粉推广中存在问题与对策

来源 :面粉通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gklyliu

【摘要】

：

本文综述了营养强化面粉的发展现状：目前，全球有80多个国家以立法或倡导方式推行，全球的面粉强化已经超过了20％；我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康，强化面粉国家

【作者】

：

谢洁

【出处】

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面粉通讯

【发表日期】

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2008年6期

【关键词】

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营养强化面粉国家标准强制性标准营养健康面粉工业面粉生产生产企业

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本文综述了营养强化面粉的发展现状：目前，全球有80多个国家以立法或倡导方式推行，全球的面粉强化已经超过了20％；我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康，强化面粉国家标准起草工作已基本完成，《营养强化面粉国家标准》2010年将作为强制性标准向全国推行，所有的面粉生产企业都将加入到营养强化面粉生产行列中。推广营养强化面粉存在的主要问题：

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