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由于粮食产业在中国的特殊战略地位，直到20世纪90年代中期，为满足国内油脂供给，中国才逐渐放开大豆进口市场。经过短短10年左右的时间．目前国内食用植物油总供给量已达2400万t左右，其中进口油脂油料折合食用油量接近1500万t、ADM、邦基、嘉吉、丰益国际、来宝等跨国粮商在全国97家大型油脂企业中的64家企业参股控股持有股份，占中国植物油压榨总产能的66％。跨国粮商利用其对原料采购的优势，正在逐步将中国变成全球植物油加工工厂，中国油脂压榨业被外资垄断风险加大。