【摘 要】
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目的:针对重庆市地产白酒中塑化剂污染情况进行调查研究,以期为监管部门做好食品安全监管工作提供参考依据。方法:采用《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 500
【基金项目】
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国家重点研发计划(编号:2017YFC1602000),重庆市食品安全专项计划项目(编号:CQFDA17-02)
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目的:针对重庆市地产白酒中塑化剂污染情况进行调查研究,以期为监管部门做好食品安全监管工作提供参考依据。方法:采用《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271-2016)方法,对随机抽取的80批次重庆市地产白酒中的18种塑化剂进行检测,通过SAS 9.4软件对白酒的塑化剂检测结果进行统计,按照酒精度、储藏时间、包装材料和检测指标进行分析。结果:随机抽取重庆市地产白酒,涉及重庆市38个区县的43家生产企业,覆盖了消费者经常购买的不同酒精度、储藏年限及包装材料的产品,抽检样品共80批次,
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