【摘 要】
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法国是一个有着美食传统的农业国家，食品加工业极为发达，有10000多家农业食品企业，年产值1200亿欧元，约占GDP的10％，主要企业有达能集团（DANONE）、法国雀巢公司（NESTLE—FR）、LACTACIS等
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法国是一个有着美食传统的农业国家，食品加工业极为发达，有10000多家农业食品企业，年产值1200亿欧元，约占GDP的10％，主要企业有达能集团（DANONE）、法国雀巢公司（NESTLE—FR）、LACTACIS等。有效的食品质量安全监管体制和措施，保证了法国的食品安全、保证了食品出口顺差、促进了食品工业的持续发展。法国食品安全监管体制和措施有很多值得我们借鉴。
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