【摘 要】
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我国肉鹅每年出栏数量为12亿只,产值超过800亿元,鹅饲养总量占全球90％以上,然而,我国肉鹅饲料营养价值和营养需要量参数数据库还处于空白,也未有制定肉鹅饲养标准,导致饲料生
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我国肉鹅每年出栏数量为12亿只,产值超过800亿元,鹅饲养总量占全球90％以上,然而,我国肉鹅饲料营养价值和营养需要量参数数据库还处于空白,也未有制定肉鹅饲养标准,导致饲料生产企业和养殖场配制饲料无章可循.针对上述制约产业发展问题,本项目通过对肉鹅不同生长阶段营养物质需要量和常用饲料营养价值评定技术研究,建立了肉鹅营养需要量和饲料营业成分数据库,制定了肉鹅营养需要量标准.以具有自主知识产权鹅源草酸青霉F67(鹅肠道分离)为主要发酵菌株生产果胶酶,建立了高纤维饲料和非常规饲料高效利用技术;利用微生态干预微量元素消化吸收原理,研究了微量元素“减量化”使用技术,为我国肉鹅产业进步提供了技术支撑.
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