【摘 要】
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<正> 虾潺又称龙头鱼,肉质松软,味鲜嫩,营养丰富者经较长时间研制出了以下几种食品。 1 香甜龙鱼丝 1.1 工艺流程 新鲜原料→三去剖片→清洗→调味→干燥→调干片→切丝拌香
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<正> 虾潺又称龙头鱼,肉质松软,味鲜嫩,营养丰富者经较长时间研制出了以下几种食品。 1 香甜龙鱼丝 1.1 工艺流程 新鲜原料→三去剖片→清洗→调味→干燥→调干片→切丝拌香油→称量、包装、杀菌→检验→成品 1.2 操作要点 三去剖片:去头,去鳍、去内脏,背部开刀。 调味:先用精盐腌制半小时,中间翻拌2～3次,后沥干卤汁,加入所需的糖、味精、香辛料等,渗透45min,
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<正> 现代科学研究证实,柿叶中维生素C的含量特别丰富,每百克鲜嫩柿叶中含量为1000mg,干叶则高达2700～3000mg,另外还含有大量的胡萝卜素(约76微克/克)、黄酮甙(黄芪甙、杨梅树
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宁夏医科大学朱西杰教授运用中医药治疗脾胃病20余年，积累了丰富的临床经验。我有幸跟师学习，受益颇深。现将导师应用蜥蜴治疗胃黏膜病变临床经验总结如下。
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