【摘 要】
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<正>芥蓝为十字花科芸薹属一、二年草本甘蓝类蔬菜,以其肥嫩的花薹及嫩叶供食用,是我国特产蔬菜之一,以广东、广西、福建、台湾等地栽培较多。近年来,随着蔬菜种植结构调整以
【机 构】
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上海市宝山区大场镇农科站,宝山区蔬菜科学技术推广站,上海田仔蔬果专业合作社
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<正>芥蓝为十字花科芸薹属一、二年草本甘蓝类蔬菜,以其肥嫩的花薹及嫩叶供食用,是我国特产蔬菜之一,以广东、广西、福建、台湾等地栽培较多。近年来,随着蔬菜种植结构调整以及规模化蔬菜生产基地的逐步形成,芥蓝因其风味别致、营养丰富、生产效益较好,受到生产者重视,上海宝山地区种植面积逐年增加,在部分蔬菜生产基地已成为主栽品种之一,现将其无公害栽培技术介绍如下。
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