餐饮业自制饮料抽检情况分析及对策探讨

来源 :中国卫生监督杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sallen009
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为全面了解餐饮业自制饮料的现状,作者针对在餐饮业采集的209份自制饮料的抽检情况进行统计分析,对存在的问题进行了探讨,并提出有针对性建议和对策,以期提升餐饮业自制饮料的安全性。
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