【摘 要】
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目的:建立用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定水果中14种元素的方法。方法:样品经微波消解、定容后,用Sc、Y、Ge、In、Bi作内标,在KED碰撞模式下,用电感耦合等离子体质谱
【机 构】
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绍兴市上虞区食品药品检验检测中心,绍兴市上虞区疾病预防控制中心
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目的:建立用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定水果中14种元素的方法。方法:样品经微波消解、定容后,用Sc、Y、Ge、In、Bi作内标,在KED碰撞模式下,用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定。结果:14种元素仪器检出限为0.0015~3.30μg·L^-1,方法检测限为0.000075~0.165mg·kg^-1,回收率为92.1%~103.2%,RSD为0.01%~5.01%。结论:该方法具有简单、快速和准确的特点,是一种简单、快速分析水果中无机元素的方法。
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