【摘 要】
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最近有媒体报道北京一对从事水方面研究的夫妇２０年不喝自来水，在网上引发热议。那么，我们也不妨看一下重庆监测站监测水质的工作人员都喝什么水！ 记者：你们在家喝自来水还是纯净水？ 监测员：我们从来不喝纯净水，我们都用烧水器烧水。重庆监测站每个办公室，都配有一个水壶，没有饮水机，我们大家都是烧水喝。这绝对是大实话，你不信可以挨个到办公室走一圈看一下。当然，烧水喝其实还是有诀窍的，烧开了应该揭开盖子，
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最近有媒体报道北京一对从事水方面研究的夫妇２０年不喝自来水，在网上引发热议。那么，我们也不妨看一下重庆监测站监测水质的工作人员都喝什么水！
记者：你们在家喝自来水还是纯净水？
监测员：我们从来不喝纯净水，我们都用烧水器烧水。重庆监测站每个办公室，都配有一个水壶，没有饮水机，我们大家都是烧水喝。这绝对是大实话，你不信可以挨个到办公室走一圈看一下。当然，烧水喝其实还是有诀窍的，烧开了应该揭开盖子，再烧三分钟，让一些有害物质散发出来。
记者：你们为什么不喝纯净水？
监测员：喝水应该喝新鲜水。自己烧的开水，饮用时间原则上不能超过２４小时；桶装纯净水开封后原则上不允许超过三天，超过三天这个水质肯定不如自来水。但对家庭来说，一桶水三天肯定喝不完。另外，对普通老百姓来说，饮水机什么时候该清洗维护并不清楚。有的饮水机是反复烧，也有一些问题，比如本来是硝酸盐，多烧几次，可能就转变成亚硝酸盐。因此，尽量用烧水壶烧水喝。
（摘自《重庆晨报》 宋岩 杜海／文）
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