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磷石膏是制造磷酸的下脚料,主要成分是石膏(CaSO4·2H2O),含量约为65%,还含有少量的磷,P2O5含量约为2%.大蒜素含量越高,大蒜的品质越好.为了验证对大蒜产量的增产效果,分析投入产出情况,于2002~2003年设计了底施价格低廉的磷石膏对大蒜的试验,通过连续两年的产量分析,证实了磷石膏对大蒜的增产效果极显著,投入产出比也大.