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一只鸡有很多种死法,红烧、炖煮、盐焗、油炸……但它从来想不到,自己有朝一日会死于物理学,死于一个脑洞大开的猜想。好端端的一只鸡,招谁惹谁了?怎么就被物理学家盯上了?这简直就是一场“鸡生悲剧”嘛!
世界上一直都不缺乏有趣的灵魂,比如某社交论坛上就出现了这样一个怪问题:动能可以转化为热能,那么假如对一只鸡不停地扇巴掌,它能变成熟肉吗?
一石激起千層浪,这个话题很快引起了网友的关注:到底需要多少热能才能把生鸡肉变成香喷喷的食物呢?
比热容起决定性作用
一只鸡,从生到熟,这一改变首先是热能的改变。
物理学上有一个热能公式:热能变化=质量×比热容×温度变化。在这里出现了一个陌生的概念“比热容”,让我解释给你听。
打个比方说,相同质量的沙子和水初始温度相同,用同样的酒精灯加热,都升高20摄氏度,结果呢?加热水需要更长的时间,因为它们吸热本领不一样啊!物理学为了表达物质的吸热本领的差异,引入了比热容来反映。
现在假设我们已经知道了一只鸡的比热容,那么根据它的质量和所需温度就知道需要多少热能了。
到底需要多少掌
热量不会从天而降,把鸡变熟的热能从我们勤劳的巴掌中来——将拍打的动能转化成热能。
在这里要感谢物理学家们为我们发明了公式:手掌的质量×手速×2,再去掉一半的热能损耗,即:1掌的动能=1/2手掌的质量×手速×2。
假设一只鸡质量为2千克,原始温度为23摄氏度,烤熟的温度是74摄氏度,假设你的手掌质量为200克,以5米每秒的速度对一只鸡发动物理攻击,那么每一巴掌下去,这只可怜的鸡就会升温1.03855×0++-4--摄氏度,大概490000掌就能终结鸡生。按1秒钟出一掌来算,136小时后,鸡肉就能上桌。当然,可能一同冒出烤肉香味儿的还有你的手掌。
世界上一直都不缺乏有趣的灵魂,比如某社交论坛上就出现了这样一个怪问题:动能可以转化为热能,那么假如对一只鸡不停地扇巴掌,它能变成熟肉吗?
一石激起千層浪,这个话题很快引起了网友的关注:到底需要多少热能才能把生鸡肉变成香喷喷的食物呢?
比热容起决定性作用
一只鸡,从生到熟,这一改变首先是热能的改变。
物理学上有一个热能公式:热能变化=质量×比热容×温度变化。在这里出现了一个陌生的概念“比热容”,让我解释给你听。
打个比方说,相同质量的沙子和水初始温度相同,用同样的酒精灯加热,都升高20摄氏度,结果呢?加热水需要更长的时间,因为它们吸热本领不一样啊!物理学为了表达物质的吸热本领的差异,引入了比热容来反映。
现在假设我们已经知道了一只鸡的比热容,那么根据它的质量和所需温度就知道需要多少热能了。
到底需要多少掌
热量不会从天而降,把鸡变熟的热能从我们勤劳的巴掌中来——将拍打的动能转化成热能。
在这里要感谢物理学家们为我们发明了公式:手掌的质量×手速×2,再去掉一半的热能损耗,即:1掌的动能=1/2手掌的质量×手速×2。
假设一只鸡质量为2千克,原始温度为23摄氏度,烤熟的温度是74摄氏度,假设你的手掌质量为200克,以5米每秒的速度对一只鸡发动物理攻击,那么每一巴掌下去,这只可怜的鸡就会升温1.03855×0++-4--摄氏度,大概490000掌就能终结鸡生。按1秒钟出一掌来算,136小时后,鸡肉就能上桌。当然,可能一同冒出烤肉香味儿的还有你的手掌。