【摘 要】
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在单因素预实验基础上,通过UV扫描图谱研究核桃青皮色素的热稳定性,采用响应面法进一步优化不同温度（80~100℃）、染液质量浓度（10~30 mg/m L）、时间（50~70 min）、p H值（3~5）下羊毛的
【机 构】
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西南科技大学生命科学与工程学院,盐亭县金土地农业发展有限公司
【基金项目】
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四川省科技创新苗子工程资助项目(2016088)
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在单因素预实验基础上,通过UV扫描图谱研究核桃青皮色素的热稳定性,采用响应面法进一步优化不同温度（80~100℃）、染液质量浓度（10~30 mg/m L）、时间（50~70 min）、p H值（3~5）下羊毛的染色工艺,以未染色羊毛为标准品,ΔE（总色差）为指标,通过扫描电镜图对比分析羊毛染色前后形貌变化。结果表明：核桃青皮色素在100℃内热稳定性良好;优化的染色条件为p H值5,时间70 min,温度100℃,染液质量浓度13.20 mg/m L,此条件下,ΔE值为75.012,与模型预测值相符,对Δ
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