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以小补大逐步过渡南京气象学院随着计划经济向市场经济的过渡，高校膳食工作由福利性的无偿服务向经营性的有偿服务转变与过渡，是摆在全体高校膳食工作者面前的现实问题。有些工厂企业已将后勤工作或职工食堂与本企业脱钩，单独成立公司，实现社会化。高校膳食工作社会化...
以小补大 逐步过渡
【摘 要】
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以小补大逐步过渡南京气象学院随着计划经济向市场经济的过渡，高校膳食工作由福利性的无偿服务向经营性的有偿服务转变与过渡，是摆在全体高校膳食工作者面前的现实问题。有些工
【机 构】
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南京气象学院
【出 处】
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江苏高教
【发表日期】
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1994年S1期
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