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【摘要】分析了华南农业大学园艺专业(花卉与景观方向)花卉系列课程实践教学存在的问题,提出从抓好校内基地建设、积极建立校外实践教学基地、积极参加广州各项花事活动和赛事等方面着手,优化花卉系列课程实践教学产学研结合模式,取得了良好效果。
【关键词】花卉 课程 产学研
【中图分类号】G642.3 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)09(b)-0247-01
我国花卉产业迅速发展,企业对高校花卉专业毕业生需求量增加,同时对其综合素质的要求越来越高。这给花卉专业学生带来了机遇,也带来了挑战。许多高校花卉专业课程开始在产学研改革,并取得良好的效果。华南农业大学园艺专业(花卉与景观方向)开设花卉相关课程科目比较全面,与内地其他农业院校相比,其花艺设计、插花艺术等课程开课较早,走在前列,但就广东省花卉业高速发展要求而言,花卉系列课程实践教学环节还没能完全跟上。实践教学是学生学习知识的基本途径之一,对学生获得感性知识、掌握技巧技能、养成理论联系实际的作风和独立工作的能力有重要促进作用。
2004年以来,本课程组深入开展了花卉系列课程实践教学产学研相结合的探索与实践。以实践教学为突破口,全面优化了花卉学课程的教学环节,完善了实践教学体系。充分利用广州花卉产业化程度高,花卉企业多,鲜切花基地多,花卉消费量大,花卉市场大的优势,与实践教学相结合,取得了良好效果。
1 存在问题
以前我校花卉系列课程的实践教学形式比较单一,教师教学多以简单完成任务为目标,很少考虑学生毕业后如何适应生产单位的需要;实习经费有限,很多实验不能开出,不能让学生接触到生产第一线。现有的教学基地、大棚多数时间处于空闲状态未能有效的结合生产与科研。花卉栽培学实践教学仅限于课内时间的上盆、播种、繁殖等内容,而对规模化栽培技术、鲜切花生产技术未能深入了解;观赏树木学仅限于对树木的识别,而对树木的育苗、栽培修剪养护则是一知半解;花卉育种学课程由于缺乏进一步的实践锻炼和技能培养,知识不能得到巩固和发展。实践教学确实存在“偷工减料”、“以劳代学”的情况,甚至有农事操作课不上的现象。另一些花艺设计课程多限于课内的一两次练习,未能与企业、市场结合,实践教学没有花卉材料,培养的学生实际动手能力和创造能力不强。广州花卉产业化程度高,花事活动多,我们的教学实践显然还未充分利用这一得天独厚的条件。实践教学不了解企业生产栽培中遇到的难题,也未与科技创新、教师科研课题结合。实践教学过程完全与生产科研相脱节。
2 学院加强对实践教学的管理
我校花卉专业实验教学时数占总学时的 1/3 以上,每门必修课另有一周的实习课。园艺学院在实践课教学改革领导小组的统一领导下努力构建实践课教学体系,对每门实验课教学做出了严格的规定,对每堂实践课都要求管理到位,真正把实践课教学纳入教学整体管理中。
实践课教学计划和教学大纲的制定是实践课教学工作的指导性文件。教学大纲的编制反映了实践特点、内容安排、学时分配、教学方法、考核等级等方面的内容,把实践操作的每一环节和要求掌握的内容都表现在教学大纲中。比如,《花卉栽培学实践课教学大纲》、《花卉育种学实践课教学大纲》的制定都能很好地反映实践课的教学规律,使得实践课有章可循,教学过程得到规范。
为了在制度上保证不断发现实践教学中的实际问题,院教学督察小组经常深入教学现场了解情况。要求老师写实习总结,检查学生有实验报告和实习总结。对毕业实习还要求开专门讨论会,交流实习心得。
3 产学研结合的具体方式
3.1 认真抓好校内教学基地建设
我院一直比较重视基地建设,原有靠近学院本部地区建立了占地多亩的实验花场和大棚温室,在实践教学中发挥了重要的作用。随着教育规模扩大和教育改革深入,原有基地已不能满足新的实践教学需要。近年来又充分利用我校园林中心,接管部分树木修剪等任务。
3.2 建立校外花卉企业实践教学基地,使花卉实践教学与生产、市场结合起来
在建好校内基地的基础上,课程组还以互补优化为原则加强与花卉生产企业的联系,先后建立了多个相对稳定的校外实习基地,如丛化友生玫瑰园、陈村花卉世界等。课题组派出有经验的教师到企业深入调研,并解决了企业实际问题,与企业签署了协议,企业自愿作为华南农业大学花卉实习基地。同时开展科研合作,以成果带动基地建设。
另广州花卉博览园、花都大舜玫瑰园、岭南花卉市场、维生公司、大汉公司,先锋公司等都成为我校长期的教学实践场地。花卉学的实践教学场所从校内延伸至社会,校外基地成为学生走向社会前进行直接生产经营实践训练的课堂。
3.3 实践教学与多种科研形式相结合,提高大学生科技创新能力
依托基地进行小型科研是提高学生科研能力的一种有效途径。课程组结合基地生产计划、教师科研方向和学生兴趣,提出论文选题供学生选择,要求学生提出研究思路,撰写开题报告和文献综述,然后逐一修改和指导。另我校近年来推出了大學生科技创新基金政策,每年大三学生可申报科技创新课题。
3.4 积极参加广州各项花卉活动和赛事
芳村花博园每年举办的盆栽花卉博览会、广州市组合盆栽大赛,不定期的各种交易会、插花比赛(如亚洲杯)等以及车展等大型活动中的花卉装饰,我院学生都积极参加以得到专业技能锻炼。
4 通过实践改革所取得的成果
4.1 学生学习目的明确,提高了学习兴趣
经过生产实习等实践锻炼后,学生对花卉行业的实际生产过程有了全面的了解,并能将理论知识应用到生产中,解决实际问题,同时在实践中发现理论知识的不足,在以后的专业课学习中,针对性更强,学习目的更明确,学习兴趣也更高。
4.2 学生动手能力大大加强
通过实践教学的产学研结合,学生熟悉了花卉栽培技术、育种技术的具体方法,实际动手能力和解决问题能力大大提高。有的同学还对实际方法进行了改进。学院还成立了插花艺术团。在亚洲杯插花展上获得了优秀展位设计三等奖,在首届花卉盆栽花卉博览会上获得最佳展位奖,多次获得广州市组合盆栽一、二等奖。
4.3 提高了教师授课质量
青年老师经过在企业基地的实践锻炼,解决实际问题的能力得到加强,在实际中取得的经验和各种素材、实例等使教师扎课程授课方式更新颖、内容更丰富。
4.4 就业情况明显好转
通过产学研结合,学生技能得到提高,同时增加了与企业人员的交流,为今后的就业打下了基础。毕业实习成为就业的一个重要桥梁,有相当一部分学生的实习单位成为其就业单位。同时企业也了解了学生,人才得到储备。
4.5 在多个校外企业挂牌,建立实践教学基地
2006年,我校在陈村花卉世界进行实践教学基地挂牌仪式,得到维生公司等许多花卉企业的大力支持,后广州花卉博览园、园林科学研究所、从化友生玫瑰园、花都大舜玫瑰园等地也成为我院长期的花卉实践教学基地。另部分花卉装饰公司主动与我院联系,为学生花艺动手创作提供了机会。
参考文献
[1] 王彩云,包满珠,胡惠蓉,叶要妹,吴虹.花卉学产学研相结合的探索与实践.华中农业大学学报(社会科学版),2000,38(4):83-85.
[2] 柴慈江,刘峄,赵国防,张俊,张胜起.花卉艺术学课程特色与教学改革的几点思考.天津农学院学报.2006,4:57-60.
【关键词】花卉 课程 产学研
【中图分类号】G642.3 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)09(b)-0247-01
我国花卉产业迅速发展,企业对高校花卉专业毕业生需求量增加,同时对其综合素质的要求越来越高。这给花卉专业学生带来了机遇,也带来了挑战。许多高校花卉专业课程开始在产学研改革,并取得良好的效果。华南农业大学园艺专业(花卉与景观方向)开设花卉相关课程科目比较全面,与内地其他农业院校相比,其花艺设计、插花艺术等课程开课较早,走在前列,但就广东省花卉业高速发展要求而言,花卉系列课程实践教学环节还没能完全跟上。实践教学是学生学习知识的基本途径之一,对学生获得感性知识、掌握技巧技能、养成理论联系实际的作风和独立工作的能力有重要促进作用。
2004年以来,本课程组深入开展了花卉系列课程实践教学产学研相结合的探索与实践。以实践教学为突破口,全面优化了花卉学课程的教学环节,完善了实践教学体系。充分利用广州花卉产业化程度高,花卉企业多,鲜切花基地多,花卉消费量大,花卉市场大的优势,与实践教学相结合,取得了良好效果。
1 存在问题
以前我校花卉系列课程的实践教学形式比较单一,教师教学多以简单完成任务为目标,很少考虑学生毕业后如何适应生产单位的需要;实习经费有限,很多实验不能开出,不能让学生接触到生产第一线。现有的教学基地、大棚多数时间处于空闲状态未能有效的结合生产与科研。花卉栽培学实践教学仅限于课内时间的上盆、播种、繁殖等内容,而对规模化栽培技术、鲜切花生产技术未能深入了解;观赏树木学仅限于对树木的识别,而对树木的育苗、栽培修剪养护则是一知半解;花卉育种学课程由于缺乏进一步的实践锻炼和技能培养,知识不能得到巩固和发展。实践教学确实存在“偷工减料”、“以劳代学”的情况,甚至有农事操作课不上的现象。另一些花艺设计课程多限于课内的一两次练习,未能与企业、市场结合,实践教学没有花卉材料,培养的学生实际动手能力和创造能力不强。广州花卉产业化程度高,花事活动多,我们的教学实践显然还未充分利用这一得天独厚的条件。实践教学不了解企业生产栽培中遇到的难题,也未与科技创新、教师科研课题结合。实践教学过程完全与生产科研相脱节。
2 学院加强对实践教学的管理
我校花卉专业实验教学时数占总学时的 1/3 以上,每门必修课另有一周的实习课。园艺学院在实践课教学改革领导小组的统一领导下努力构建实践课教学体系,对每门实验课教学做出了严格的规定,对每堂实践课都要求管理到位,真正把实践课教学纳入教学整体管理中。
实践课教学计划和教学大纲的制定是实践课教学工作的指导性文件。教学大纲的编制反映了实践特点、内容安排、学时分配、教学方法、考核等级等方面的内容,把实践操作的每一环节和要求掌握的内容都表现在教学大纲中。比如,《花卉栽培学实践课教学大纲》、《花卉育种学实践课教学大纲》的制定都能很好地反映实践课的教学规律,使得实践课有章可循,教学过程得到规范。
为了在制度上保证不断发现实践教学中的实际问题,院教学督察小组经常深入教学现场了解情况。要求老师写实习总结,检查学生有实验报告和实习总结。对毕业实习还要求开专门讨论会,交流实习心得。
3 产学研结合的具体方式
3.1 认真抓好校内教学基地建设
我院一直比较重视基地建设,原有靠近学院本部地区建立了占地多亩的实验花场和大棚温室,在实践教学中发挥了重要的作用。随着教育规模扩大和教育改革深入,原有基地已不能满足新的实践教学需要。近年来又充分利用我校园林中心,接管部分树木修剪等任务。
3.2 建立校外花卉企业实践教学基地,使花卉实践教学与生产、市场结合起来
在建好校内基地的基础上,课程组还以互补优化为原则加强与花卉生产企业的联系,先后建立了多个相对稳定的校外实习基地,如丛化友生玫瑰园、陈村花卉世界等。课题组派出有经验的教师到企业深入调研,并解决了企业实际问题,与企业签署了协议,企业自愿作为华南农业大学花卉实习基地。同时开展科研合作,以成果带动基地建设。
另广州花卉博览园、花都大舜玫瑰园、岭南花卉市场、维生公司、大汉公司,先锋公司等都成为我校长期的教学实践场地。花卉学的实践教学场所从校内延伸至社会,校外基地成为学生走向社会前进行直接生产经营实践训练的课堂。
3.3 实践教学与多种科研形式相结合,提高大学生科技创新能力
依托基地进行小型科研是提高学生科研能力的一种有效途径。课程组结合基地生产计划、教师科研方向和学生兴趣,提出论文选题供学生选择,要求学生提出研究思路,撰写开题报告和文献综述,然后逐一修改和指导。另我校近年来推出了大學生科技创新基金政策,每年大三学生可申报科技创新课题。
3.4 积极参加广州各项花卉活动和赛事
芳村花博园每年举办的盆栽花卉博览会、广州市组合盆栽大赛,不定期的各种交易会、插花比赛(如亚洲杯)等以及车展等大型活动中的花卉装饰,我院学生都积极参加以得到专业技能锻炼。
4 通过实践改革所取得的成果
4.1 学生学习目的明确,提高了学习兴趣
经过生产实习等实践锻炼后,学生对花卉行业的实际生产过程有了全面的了解,并能将理论知识应用到生产中,解决实际问题,同时在实践中发现理论知识的不足,在以后的专业课学习中,针对性更强,学习目的更明确,学习兴趣也更高。
4.2 学生动手能力大大加强
通过实践教学的产学研结合,学生熟悉了花卉栽培技术、育种技术的具体方法,实际动手能力和解决问题能力大大提高。有的同学还对实际方法进行了改进。学院还成立了插花艺术团。在亚洲杯插花展上获得了优秀展位设计三等奖,在首届花卉盆栽花卉博览会上获得最佳展位奖,多次获得广州市组合盆栽一、二等奖。
4.3 提高了教师授课质量
青年老师经过在企业基地的实践锻炼,解决实际问题的能力得到加强,在实际中取得的经验和各种素材、实例等使教师扎课程授课方式更新颖、内容更丰富。
4.4 就业情况明显好转
通过产学研结合,学生技能得到提高,同时增加了与企业人员的交流,为今后的就业打下了基础。毕业实习成为就业的一个重要桥梁,有相当一部分学生的实习单位成为其就业单位。同时企业也了解了学生,人才得到储备。
4.5 在多个校外企业挂牌,建立实践教学基地
2006年,我校在陈村花卉世界进行实践教学基地挂牌仪式,得到维生公司等许多花卉企业的大力支持,后广州花卉博览园、园林科学研究所、从化友生玫瑰园、花都大舜玫瑰园等地也成为我院长期的花卉实践教学基地。另部分花卉装饰公司主动与我院联系,为学生花艺动手创作提供了机会。
参考文献
[1] 王彩云,包满珠,胡惠蓉,叶要妹,吴虹.花卉学产学研相结合的探索与实践.华中农业大学学报(社会科学版),2000,38(4):83-85.
[2] 柴慈江,刘峄,赵国防,张俊,张胜起.花卉艺术学课程特色与教学改革的几点思考.天津农学院学报.2006,4:57-60.