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<正> 西班牙三面濒临地中海,优越的地理环境为西班牙提供了极为丰富的生猛海鲜资源。食海鲜、品海味,吃海鲜饭成了西班牙人"靠海吃海"的自然饮食风格。西班牙是世界著名的游览胜地。各国游客到西班牙,特别向往和不能不尝的旅游项目,就是西班牙的海鲜烹调与海鲜饭。
靠海吃海——西班牙的自然饮食风格
【摘 要】
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<正> 西班牙三面濒临地中海,优越的地理环境为西班牙提供了极为丰富的生猛海鲜资源。食海鲜、品海味,吃海鲜饭成了西班牙人"靠海吃海"的自然饮食风格。西班牙是世界著名的游
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2000年05期
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