2009年4月的一天，李队长突然接到了他们安插在某县的一个联系人的电话，联系人在电话中称又发现了一个私屠乱宰窝点。李队长听到后，立刻组织队员召开会议策划稽查行动。由于这种私屠乱宰点一般会选择在深夜或凌晨进行屠宰，于是李队长他们决定从凌晨两点就开始守在那个窝点外，伺机行动。
　　新乡市隶属于我国畜牧业大省河南省，2006年，为加强对市场畜禽肉品的监督检查、稽查工作以及打击非法屠宰行为等方面的工作，新乡市特地成立了河南新乡市商务监察支队与新乡市畜禽屠宰执法稽查队这一个机构两块牌子。畜禽屠宰执法稽查队正式编制共10名队员，李队长就是这支队伍的队长。
　　打探到对方大约只有两三个人后，李队长决定只带五个人前往。据李队长介绍，一般情况下，他们都会带的人数比对方的多一些，以保障执法的顺利。如果对方人数太多或势力猖獗，他们就会向当地政府或公安部门请求协助，共同丸法。
　　等了大约一个小时后，院子里的灯突然亮了，隐约能感觉到里面有几个人在走动。李队长知道对方开始屠宰工作了，但凭着多年的抓捕经验，他决定先按兵不动，等对方把东西准备完正在进行违法屠宰的时候他们再突然袭击，人赃并获。
　　时间一分一分地过去，队员们的精神也开始高度紧张起来，突然李队长一声令下“进去!”，队员们迅速冲到了这个窝点门前严令对方立刻开门。听到院子里一片慌乱声，队员们立刻冲了进去。只见院子里站着三个男的，其中一个手里还正拿着屠宰工具试图隐藏起来。见状，李队长和他的队员们立刻没收了他们的工具，并对他们进行了相应的处罚。
　　而院子的正中央，一口烧着开水的大锅正呼呼地冒着热气，锅的一边躺着一头刚被褪完毛的死猪，地上污血横流，刚掏出的猪内脏和一堆猪毛混杂在一起，环境恶劣，令人作呕。
　　据李队长介绍，虽然对猪肉问题近几年国家已经开始重视和整顿，但像这种私屠乱宰，由于一些人受利益驱使并且成本较低又不需要复杂的技术，很多人支口锅买把刀就可以自己屠宰，于是这种现象还是存在。因此，他们商务部门便成立了这么一个支队，来打击这些违法违规行为。
　　其实，私屠乱宰现象一直是备受大家关注的问题，它不仅仅存在于新乡市，在全国各地都有类似情况。由于这些私屠乱宰的小商赈经常选择在后半夜进行屠宰，而销售场所又是流动性的，经常变换，很自然地他们就与监管部门打起了“游击战”，给相关监管部门的监管工作造成了很大的困扰。于是，监管部门与私屠乱宰的小商贩们之间一次又一次的斗智斗勇就展开了。
　　在我们采访的最后，李队长语重心长地说： “这些小商贩的私屠乱宰行为严重干扰到了正常的市场秩序，同时，也有可能危害到消费者的健康。因为他们屠宰贩卖的猪肉并没有经过检疫检验，在安全上和卫生上都不能保障。并且，他们可能会利用低于正常市场价格的方式来引诱消费者消费，损害到正规屠宰场和猪肉销售商户的利益。所以，还是请大家一起行动起来，如果发现这种私屠乱宰现象一定要向当地相关监管部门举报，这也是对我们工作的配合与支持。”