喝出春天味道来

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  每年的春季,从妇幼保健院退休的岳母都要为家人调配一些养生茶,供家人饮用。这些春季养生茶取材尋常、用法简单,但养生效果却非同凡响,因此深受家人的喜爱。左邻右舍也经常来家中讨教,一来二去,岳母的春季养生茶竟然成了左邻右舍的“集体养生饮”。
  岳母的春季养生茶包括——苹果茶、柠檬茶、菊花龙井茶、决明子茶、玫瑰茶、山楂槐花茶、柿草薏仁茶。
  岳母平时总说:苹果是个好东西。她把苹果削片,用水煮过,饮汤汁,便成了“苹果茶”。苹果中的营养成分易被人体吸收,有“全方位的健康水果”“全科医生”之美誉。春季多喝“苹果茶”,可以有效防治因春季气候干燥而引起的皮肤干裂、奇痒和春困、头痛等症,使皮肤润滑柔嫩,神清气爽,同时还可以有效改善呼吸系统和肺功能。岳母说:“每天一杯苹果茶,医生远离你我他。”
  柠檬中含有丰富的柠檬酸、维生素C,能化痰止咳、生津健胃。把新鲜的几片柠檬稍稍加些盐,然后用开水沏泡,便成了“柠檬茶”。春季常喝柠檬茶,可以去除春困带来的疲劳、食欲不振、精神萎靡。把新鲜的柠檬放在冰箱里,可以用好些日子。
  春天阳气上升,人的肝火比较旺,因此,多喝些“菊花龙井茶”,可以防治因肝火旺而引起的赤眼病、羞明怕光等症,同时,还可以收到疏风、清热、明目的功效。此茶的做法是:把10克菊花与3克龙井茶一同泡茶喝,简单易做,早晚各一杯即可。
  把炒熟的20克决明子用开水冲泡,即是“决明子茶”。春季喝这种茶,有祛风散寒、清肝明目、润肠通便的作用,是对冬季人体“储藏物”的一次“大清理”。
  经过了漫长的冬季,许多人身体内都“积存”了过量的脂肪,所以春季也是减肥的佳季。岳母制作了一种“玫瑰茶”,这道茶即可收到减肥的效果。玫瑰本身不仅有凉血养颜、改善皮肤干枯的作用,还有助于消除脂肪,饭后一杯玫瑰茶,轻轻松松就减掉了一身的“肥膘”和“赘肉”。
  30克去核捣烂的山楂、10克茯苓,同煮取汁,泡入槐花,加入冰糖调味,即成“山楂槐花茶”。这款养生茶酸甜可口,口感较好,而且有开胃助消化、降低血压胆固醇、舒张血管、预防中风的作用,所以也可称为“降脂茶”。这款养生茶一年四季均可以饮用。
  春季风大,皮肤易干,因此多喝柿草薏仁茶,可以增加血管弹性,减少面部皱纹,所以这款养生茶也称“养肤茶”。具体的烹煮方法是:柿叶、紫草各10克,薏仁15克,一同煮汁,加入冰糖调味后,即成。
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